Durata
2 anni
Küchenangestellte/r EBA
Che cosa si fa in questa professione?
Attività
Scopri le diverse attività in questa professione.
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Tu evisceri pollame o pesce, togli le interiora con il coltello e metti i pezzi su un tagliere in cucina.
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Condizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
Prospettive future
Domande frequenti
Quanto dura il tirocinio come Küchenangestellte/r EBA?
Il tirocinio come Aiuto di cucina CFP dura 2 anni.
Quanto si guadagna come Küchenangestellte/r EBA durante il tirocinio?
Salari di tirocinio raccomandati (possono variare a seconda della regione):
- 1° anno di tirocinio: CHF 1020
- 2° anno di tirocinio: CHF 1300
Esiste un tirocinio CFP per la professione di Küchenangestellte/r EBA?
Sì. Aiuto di cucina è una formazione professionale di base di due anni con certificato federale di formazione pratica (CFP).
Cosa si fa come Küchenangestellte/r EBA?
Come Aiuto di cucina CFP sostieni il team di cucina nel lavoro quotidiano.
- Preparare, dosare gli alimenti e cucinare piatti semplici
- Realizzare contorni, insalate e dessert secondo le indicazioni
- Ricevere, controllare e immagazzinare correttamente le merci
- Preparare le postazioni di lavoro e sostenere i processi di cucina
- Pulire e curare stoviglie, apparecchi e superfici di lavoro
- Rispettare le norme igieniche e di sicurezza
Quali requisiti e condizioni devo soddisfare per diventare Küchenangestellte/r EBA?
Questi requisiti ti aiutano nel tirocinio come Aiuto di cucina CFP:
- Scuola dell'obbligo conclusa
- Comprensione pratica e piacere nel lavorare con gli alimenti
- Buona resistenza fisica (stare in piedi a lungo, zone calde/fredde)
- Affidabilità, capacità di lavorare in team e disponibilità ad aiutare
- Modo di lavorare accurato, pulito e senso per l'igiene
- Flessibilità negli orari di lavoro (turni mattutini/serali/del fine settimana a seconda dell'azienda)
Quali percorsi di formazione e perfezionamento posso seguire dopo il tirocinio come Küchenangestellte/r EBA?
Dopo il tirocinio come Aiuto di cucina CFP hai diverse possibilità di proseguimento:
- Tirocinio supplementare abbreviato come Cuoco/a AFC
- Attestato professionale federale (APF), per esempio Capocuoco/a con attestato professionale federale
- Diploma federale, per esempio Capocuoco/a diplomato/a
- Scuola specializzata superiore (SSS), per esempio Albergatore/-trice-ristoratore/-trice dipl. SSS
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Trova il tuo stage di orientamento o candidati per un posto di tirocinio:
Posti di tirocinio per cantone
Argovia: 0Appenzello Interno: 0Appenzello Esterno: 0Berna: 0Basilea-Campagna: 0Basilea Città: 0Friburgo: 0Ginevra: 0Glarona: 0Grigioni: 0Giura: 0Principato del Liechtenstein: 0Lucerna: 0Neuchâtel: 0Nidvaldo: 0Obvaldo: 0San Gallo: 0Sciaffusa: 0Soletta: 0Svitto: 0Turgovia: 0Ticino: 0Uri: 0Vaud: 0Vallese: 0Zugo: 0Zurigo: 0
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