Durata
2 anni
Restaurantangestellte/r EBA
Che cosa si fa in questa professione?
Attività
Scopri le diverse attività in questa professione.
01 / 05
Tu apparecchi in ristorante un tavolo con posate, bicchieri e tovaglioli e lo sistemi in modo ordinato.
Condizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
Prospettive future
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Lehre als Restaurantangestellte/r EBA?
Die Lehre als Restaurantangestellte/r EBA dauert 2 Jahre.
Wie viel verdient man als Restaurantangestellte/r EBA während der Lehre?
Empfohlene Lehrlingslöhne (können je nach Kanton und Betrieb variieren):
- 1. Lehrjahr: CHF 850
- 2. Lehrjahr: CHF 1'050
Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Restaurantangestellte/r EBA?
Ja. Dieser Lehrberuf ist bereits die zweijährige Grundbildung mit eidgenoessischem Berufsattest (EBA): Restaurantangestellte/r EBA.
Was macht man als Restaurantangestellte/r EBA?
Als Restaurantangestellte/r EBA unterstuetzt du den Service im Restaurant und sorgst dafuer, dass sich Gaeste wohlfuehlen.
- Gaeste empfangen, zu Tischen begleiten und einfache Auskuenfte geben
- Tische und Gastraum vorbereiten (decken, dekorieren, Mise en place)
- Einfache Getraenke und Speisen servieren sowie Abräumen
- Einfachere Bestellungen entgegennehmen und weiterleiten
- Mithelfen bei Buffet, Banketten oder Events
- Kassen- und Inkassoarbeiten unter Anleitung
- Reinigungs- und Aufraeumarbeiten im Servicebereich und Einhalten von Hygienevorschriften
Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Restaurantangestellte/r EBA erfüllen?
Diese Voraussetzungen helfen dir fuer die Lehre als Restaurantangestellte/r EBA:
- Abgeschlossene obligatorische Schule
- Gute Umgangsformen und Freude am Kontakt mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Belastbarkeit, Geduld und ruhiges Auftreten auch bei Stress
- Zuverlaessigkeit, Puenktlichkeit und Teamfaehigkeit
- Sauberkeitssinn und Bereitschaft, Hygiene- und Sicherheitsregeln einzuhalten
- Koerperliche Fitness und Bereitschaft zu unregelmaessigen Arbeitszeiten (Abende/Wochenenden)
Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Restaurantangestellte/r EBA machen?
Nach der Lehre als Restaurantangestellte/r EBA kannst du dich so weiterbilden:
- Verkuerzte oder direkte Anschlusslehre zur/zum Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ oder zur/zum Fachfrau/Fachmann Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie EFZ (je nach Betrieb und Voraussetzungen)
- Berufspruefung (BP): z.B. Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis
- Hoehere Fachpruefung (HFP): z.B. dipl. Hotelier/e-Gastronom/in oder dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie (je nach Bildungsanbieter)
- Hoehere Fachschule (HF): z.B. dipl. Hotelier-Gastronom/in HF
- Fachhochschule (FH): Studiengaenge im Bereich Hospitality/Hotel Management (mit entsprechenden Zulassungsbedingungen, z.B. Berufsmaturitaet)
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Trova il tuo stage di orientamento o candidati per un posto di tirocinio:
Posti di tirocinio per cantone
Argovia: 0Appenzello Interno: 0Appenzello Esterno: 0Berna: 0Basilea-Campagna: 0Basilea Città: 0Friburgo: 0Ginevra: 0Glarona: 0Grigioni: 0Giura: 0Principato del Liechtenstein: 0Lucerna: 0Neuchâtel: 0Nidvaldo: 0Obvaldo: 0San Gallo: 0Sciaffusa: 0Soletta: 0Svitto: 0Turgovia: 0Ticino: 0Uri: 0Vaud: 0Vallese: 0Zugo: 0Zurigo: 0
Professioni simili
DEV INFO - will not render on production
NEXT_PUBLIC_APP_ENV: development
VERCEL_ENV: preview
Full API response
{
"id": "fbd4e064-98ec-4982-8e24-6335bc1d44ff",
"name": "Restaurantangestellte/r EBA",
"metadata": {
"de-CH": {
"name": "Restaurantangestellte/r EBA",
"category": "Gastgewerbe, Hotellerie",
"slug": "1474-restaurantangestellte-r-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "gastgewerbe-hotellerie",
"parent": null
},
"fr-CH": {
"name": "Restaurantangestellte/r EBA",
"category": "Gastgewerbe, Hotellerie",
"slug": "1474-restaurantangestellte-r-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "gastgewerbe-hotellerie",
"parent": null
},
"it-CH": {
"name": "Restaurantangestellte/r EBA",
"category": "Gastgewerbe, Hotellerie",
"slug": "1474-restaurantangestellte-r-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "gastgewerbe-hotellerie",
"parent": null
}
},
"specializationWording": "Specializzazioni",
"category": "Gastgewerbe, Hotellerie",
"duration": 2,
"salaryData": {
"source": "Berufsverband",
"year1Max": null,
"year1Min": 1020,
"year2Max": null,
"year2Min": 1300,
"year3Max": null,
"year3Min": null,
"year4Max": null,
"year4Min": null
},
"ebaProfession": null,
"efzProfession": null,
"eba": true,
"specializations": [],
"parent": null,
"slug": "1474-restaurantangestellte-r-eba",
"media": [],
"apprenticeshipsCount": 0,
"trialApprenticeshipsCount": 0,
"mainImage": null,
"mainVideo": null,
"description": null,
"professionAssociations": [],
"images": [],
"videos": [],
"activities": null,
"requirements": {
"raw": null,
"parsed": []
},
"schoolSubjects": null,
"furtherEducationInfo": null,
"careerChoiceEvents": [],
"apprenticeshipsPerRegion": {
"AG": {
"count": 0,
"translatedName": "Argovia"
},
"AI": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzello Interno"
},
"AR": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzello Esterno"
},
"BE": {
"count": 0,
"translatedName": "Berna"
},
"BL": {
"count": 0,
"translatedName": "Basilea-Campagna"
},
"BS": {
"count": 0,
"translatedName": "Basilea Città"
},
"FR": {
"count": 0,
"translatedName": "Friburgo"
},
"GE": {
"count": 0,
"translatedName": "Ginevra"
},
"GL": {
"count": 0,
"translatedName": "Glarona"
},
"GR": {
"count": 0,
"translatedName": "Grigioni"
},
"JU": {
"count": 0,
"translatedName": "Giura"
},
"LI": {
"count": 0,
"translatedName": "Principato del Liechtenstein"
},
"LU": {
"count": 0,
"translatedName": "Lucerna"
},
"NE": {
"count": 0,
"translatedName": "Neuchâtel"
},
"NW": {
"count": 0,
"translatedName": "Nidvaldo"
},
"OW": {
"count": 0,
"translatedName": "Obvaldo"
},
"SG": {
"count": 0,
"translatedName": "San Gallo"
},
"SH": {
"count": 0,
"translatedName": "Sciaffusa"
},
"SO": {
"count": 0,
"translatedName": "Soletta"
},
"SZ": {
"count": 0,
"translatedName": "Svitto"
},
"TG": {
"count": 0,
"translatedName": "Turgovia"
},
"TI": {
"count": 0,
"translatedName": "Ticino"
},
"UR": {
"count": 0,
"translatedName": "Uri"
},
"VD": {
"count": 0,
"translatedName": "Vaud"
},
"VS": {
"count": 0,
"translatedName": "Vallese"
},
"ZG": {
"count": 0,
"translatedName": "Zugo"
},
"ZH": {
"count": 0,
"translatedName": "Zurigo"
}
},
"similarProfessions": [
{
"id": "8ee11420-cfc2-4b61-9ec1-9791c7500d4a",
"name": "Küchenangestellte/r EBA",
"imageUrl": null
}
],
"swissSkills": null,
"schoolSubjectsSourceUrl": null,
"activityCards": [
{
"id": "06cc8cb9-5333-47ec-8974-5fc2423f4702",
"title": "Consigliare i clienti",
"description": "Tu stai al tavolo, indichi il menù e consigli i clienti nella scelta di cibi e bevande.",
"media": [
{
"id": "28f87256-db8c-43b6-a484-c28d9e00f230",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/45da770b-96db-428f-a95f-b37700f82a7b/2/4j4VLTtM-28f87256-db8c-43b6-a484-c28d9e00f230-U96BC.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Restaurantangestellte/r EBA Consigliare i clienti",
"name": null
}
],
"position": 2
},
{
"id": "1658f7fc-1402-4a0c-a330-2f7c37abc26f",
"title": "Prendere l’ordinazione",
"description": "Tu annoti l’ordinazione al tavolo su un blocco o su un tablet e la inserisci al banco nel sistema per la cucina.",
"media": [
{
"id": "2a80b7cb-0a78-4a96-8b41-eddaf6a58ca8",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/45da770b-96db-428f-a95f-b37700f82a7b/3/4j4VLTWg-2a80b7cb-0a78-4a96-8b41-eddaf6a58ca8-66KrS.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Restaurantangestellte/r EBA Prendere l’ordinazione",
"name": null
}
],
"position": 3
},
{
"id": "5ce28814-0cf7-4428-bb1f-8c71bcb7b8f5",
"title": "Servire e rabboccare",
"description": "Tu porti un vassoio con piatti e bevande ai clienti e rabbocchi acqua o vino nei bicchieri vuoti.",
"media": [
{
"id": "19088a29-cb56-463e-b86c-952f664ffb0f",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/45da770b-96db-428f-a95f-b37700f82a7b/4/4j4VLTAu-19088a29-cb56-463e-b86c-952f664ffb0f-HiEku.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Restaurantangestellte/r EBA Servire e rabboccare",
"name": null
}
],
"position": 4
},
{
"id": "94bcb267-6d24-4fc8-9068-0fbd4e7f6314",
"title": "Sbarazzare e pulire",
"description": "Tu dopo il pasto sbarazzi piatti e bicchieri dal tavolo, pulisci il piano del tavolo e prepari il tavolo per nuovi clienti.",
"media": [
{
"id": "179f12d3-f89a-40de-84ec-915af481ce12",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/45da770b-96db-428f-a95f-b37700f82a7b/5/4j4VLSq1-179f12d3-f89a-40de-84ec-915af481ce12-Jocmv.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Restaurantangestellte/r EBA Sbarazzare e pulire",
"name": null
}
],
"position": 5
},
{
"id": "6908f1ea-68f6-482b-a784-46cbaa8e9f13",
"title": "Apparecchiare il tavolo",
"description": "Tu apparecchi in ristorante un tavolo con posate, bicchieri e tovaglioli e lo sistemi in modo ordinato.",
"media": [
{
"id": "32c4396b-f020-48b7-920d-1c6dde322faf",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/45da770b-96db-428f-a95f-b37700f82a7b/1/4j4VLUES-32c4396b-f020-48b7-920d-1c6dde322faf-TNabU.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Restaurantangestellte/r EBA Apparecchiare il tavolo",
"name": null
}
],
"position": 1
}
],
"userId": null
}