Durée
2 ans
Restaurantangestellte/r EBA
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
Activités
Découvre les différentes tâches dans ce métier.
01 / 05
Tu dresses une table au restaurant avec des couverts, des verres et des serviettes, et tu l’alignes soigneusement.
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Conditions & exigences pour cette formation
Conditions pour cette profession
Perspectives d'avenir
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'apprentissage de Restaurantangestellte/r EBA ?
L'apprentissage d'employé/e en restauration AFP dure 2 ans.
Combien gagne-t-on en tant que Restaurantangestellte/r EBA pendant l'apprentissage ?
Salaires d'apprentissage recommandés (peuvent varier selon le canton et l'entreprise):
- 1re année d'apprentissage: CHF 1'020
- 2e année d'apprentissage: CHF 1'300
Existe-t-il un apprentissage AFP pour le métier de Restaurantangestellte/r EBA ?
Oui. Ce métier d'apprentissage est déjà la formation initiale de deux ans avec attestation fédérale de formation professionnelle (AFP): employé/e en restauration AFP.
Que fait-on en tant que Restaurantangestellte/r EBA ?
En tant qu'employé/e en restauration AFP, tu soutiens le service au restaurant et veilles à ce que les hôtes se sentent bien.
- Accueillir les hôtes, les accompagner aux tables et donner des renseignements simples
- Préparer les tables et la salle (dresser, décorer, mise en place)
- Servir des boissons et des mets simples ainsi que débarrasser
- Prendre des commandes simples et les transmettre
- Aider lors de buffets, banquets ou événements
- Travaux de caisse et d'encaissement sous instruction
- Travaux de nettoyage et de rangement dans la zone de service et respect des prescriptions d'hygiène
Quelles conditions et exigences dois-je remplir pour devenir Restaurantangestellte/r EBA ?
Ces conditions t'aident pour l'apprentissage d'employé/e en restauration AFP:
- École obligatoire achevée
- Bonnes manières et plaisir du contact avec les gens
- Bonnes connaissances de l'allemand; d'autres langues sont un atout
- Résistance, patience et attitude calme même en situation de stress
- Fiabilité, ponctualité et esprit d'équipe
- Sens de la propreté et volonté de respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Bonne condition physique et disponibilité pour des horaires de travail irréguliers (soirées/week-ends)
Quelles formations et formations continues puis-je suivre après l'apprentissage de Restaurantangestellte/r EBA ?
Après l'apprentissage d'employé/e en restauration AFP, tu peux te perfectionner ainsi:
- Apprentissage consécutif raccourci ou direct de spécialiste en hôtellerie-économie domestique CFC ou de spécialiste en restauration et événementiel CFC (selon l'entreprise et les conditions)
- Brevet fédéral: p. ex. gérant/e en restauration avec brevet fédéral
- Diplôme fédéral: p. ex. hôtelier/ère-restaurateur/trice diplômé/e ou responsable diplômé/e en restauration collective (selon le prestataire de formation)
- École supérieure (ES): p. ex. hôtelier/ère-restaurateur/trice diplômé/e ES
- Haute école spécialisée (HES): filières d'études dans le domaine de l'hospitality/du hotel management (avec les conditions d'admission correspondantes, p. ex. maturité professionnelle)
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre stage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 0Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 0Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 0Schaffhouse: 0Soleure: 0Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 0Valais: 0Zug: 0Zurich: 0
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